タヌマの特長|Our Strength

製品へのこだわり、それがタヌマの証。

タヌマの製品は、外食産業、製菓製パン業や流通業に関わるお客様をとおしてさまざまな消費者の皆様方にお召上がりいただいています。

「タヌマはご存じないけれど、たくさんの方にきっとどこかで口にしていただいている」

そんな自信を胸に、厳選された素材の持ち味を生かし、その味わいを伝えるべく、甘みの調整、風味の強弱、食感のバランス等、デザートとしてお客様に喜んでいただける商品を丹精込めてつくり続けてきました。

タヌマの特長はこうした製品へのこだわりにあります。わたしたちは徹底した製品へのこだわりを、さらに付加価値の高いサービスと組み合わせることにより、市場で支持される「商品力」にまで高め、世界のお客様にお届けしています。

製品へのこだわり ~ タヌマの商品力

3つの特長

NO.1
素材の味を大切にした美味しさ お客様の信頼に応える力

和風デザートならではの洗練された上質な味わい。厳選された素材の持ち味を生かし、その味わいを伝えるべく、甘みの調整、風味の強弱、食感のバランス等に配慮し、いつでも安心してこうした甘味素材・和風デザートに求められる品質の高さを、タヌマならご提供できます。

NO.2
多様なラインナップ お客様の利便性に応える力

寒天・ゼリー、餡、ぎゅうひ、蜜などのカテゴリをベースに、200以上の製品バリエーションアイテムをご用意(2009年12月現在)。製品仕様も単品素材からポーションセットなどまで幅広くご用意し、使い勝手の良さや利便性にも配慮しています。さまざまな個性の店舗に合わせて自由に選べる和風デザートの魅力を、タヌマならご提供できます。

NO.3
豊富なメニュー提案 お客様のメニュー開発を支援する力

同じ和甘味素材使っても、工夫次第でメニューはバラエティ豊かに広がります。タヌマでは長年の経験を活かすとともに、消費者の好みや嗜好の変化を研究することにより、新しいメニュー提案を積極的に行なっています。様々な店舗形態や調理環境などのシーンにおいて、またそれぞれのシーズンにあわせて、お客様に最適なメニュー提案を、タヌマならご提供できます。

3つの特長を持つタヌマの商品力により、デザートの品揃え、人気メニューの拡充を支援し、お客様の食ビジネスの成功に貢献いたします。