レシピ|Sample Recipes

モチモチのぎゅうひが入ったあんぱんぎゅうひ入りあんぱん

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ぎゅうひ入りあんぱん

材料

(※12個分の材料です)  
強力粉 250g
ドライイースト 4g
砂糖 30g
4g
卵(1/2個+牛乳) 180cc
無塩バター 30g
溶き卵・サラダ油 適宜
   
★あん 360g
冷凍ぎゅうひフィリング大粒 12個
   
けしの実 適宜

マークのついた食材は各種とりそろえております。用途に合わせてお選びください。

作り方

ぎゅうひフィリングは常温解凍しておきます。

  • あんでぎゅうひフィリングを包み、丸くします。
  • パン生地を作ります。(1次発酵まで)
  • パン生地を12等分し、(1)を包み形を整えます。
  • 2次発酵させます。
  • 溶き卵を表面に塗り、けしの実をつけます。
  • オーブンで焼き上げます。

このレシピに使用されている商品

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