レシピ|Sample Recipes

冷凍品

冷凍加工用白玉

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冷凍加工用白玉

解凍後約4日間はやわらかさをが保たれ、チルドデザート、製菓製パンにも最適です。

規格 1kg×10袋
賞味期限 365日
配送温度帯 冷凍
保管温度帯 冷凍(-18℃以下)
開封後の保存方法 密閉し冷蔵庫保管
開封後の賞味期限 4日
JANコード 4995913080606
[取扱い説明]
◆解凍方法(1)ボイルによる場合は冷凍白玉を必要数量だけ熱湯で2~3分加熱して下さい。やわらかくなりますと水面に白玉が浮いてきます。茹で上がった白玉は冷水でよく冷やし、水に入れて保存して下さい。(2)常温自然解凍、冷蔵庫内における解凍方法でもお召上がりいただけますが、表面に粘り気がでますので、その際は一度水洗いをしてご使用下さい。(3)流水解凍でもお召上がりいただけます。
◆やわらかさは解凍後4日位保ちますが、お客様の使用方法、保管状態により異なりますのでご確認の上、解凍後の賞味期間をご設定下さい。
◆注意事項:(1)再凍結は絶対にしないで下さい。(裏面にかた崩れ等が発生し、おいしく召し上がりいただけないことがあります)(2)氷温状態-5℃~0℃に48時間以上保存されますと、白玉のでんぷん質が変化することがありますので。必ず冷凍-18度以下で保管願います。

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