レシピ|Sample Recipes

冷凍品

冷凍黒糖わらび餅

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冷凍黒糖わらび餅

わらび餅に沖縄産黒糖を練り込み、低温でじっくり焙煎した赤黄名粉を使用し、黄名粉本来の風味と色を大切に仕上げました。
1粒のサイズ:約30×20×18mm

規格 400g×12p
賞味期限 8ヶ月
配送温度帯 冷凍
保管温度帯 冷凍(-18℃以下)
開封後の保存方法 密閉し冷蔵庫保管
開封後の賞味期限 3日
JANコード 4995913115124
[取扱い説明]
解凍前の保存方法:開封後必要な数だけ取り出し、残りを密閉容器に入れて冷凍保存(-18℃)して下さい。半解凍の製品を再凍結されますと解凍しても硬い場合がありますのでご注意ください。
解凍方法:常温自然解凍(20℃~25℃)約1時間。パックのままで解凍する場合は約2時間をみてください。ダンボール梱包状態での解凍及び冷蔵庫での解凍は、生地の老化(硬化)を招きます。
解凍後の保存方法:密閉容器に入れて冷蔵庫にて保存で、3日間はやわらかさを保つ事ができます。
調理方法:解凍後そのままお召し上がりいただけます。時間が経過するにつれて黄名粉(特に抹茶黄名粉)が退色してきますので、その場合は容器を振って黄名粉をまぶし直して下さい。
注意事項:再凍結は絶対しないでください。解凍後は少しずつ硬くなりますので出来るだけ早くお召し上がり下さい。

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